明けましておめでとうございます。麺一です。
早いもので、ふじ門は８回目の新年を迎えました。
ありきたりな言葉ですが、皆様のおかげです！！
ありがとうございます。本当に感謝しております。
で、ここ最近想うことがありまして・・・
新年にあたり、告白いたします！
実は私、来月で６０歳になります。
何を想うかと申しますと・・あと何年ラーメン屋さんできるかな〜
という事です。
オープンから８年近く経ち、体力の衰えは自覚してます。
しかし、なんとか後１０年、７０歳まではやりたいです！！
後継者もいませんので、私が辞めれば、ふじ門も終了です。
なんとか後１０年、
皆様に、美味しいラーメンを提供し続けられるよう
マイペースながら、今年も頑張りますので
よろしくお願いいたします。
P S
コロナ禍で、世界規模で大変な時期ですが、
みんなで励まし合い、助け合い、協力し合い
耐えて乗り越えるしかないですね！！
ふじ門のラーメンで少しでも
元気になってくださったら嬉しいです。