『ラー女の日』ご来店ありがとうございました

毎度ありがとうございます。麺一です。

昨日の『ラー女の日』ご来店ありがとうございました。

1年ぶりでしたが、予想以上にご来店いただきました!(嬉)

暁製麺の麺次君もご苦労様でした!感謝いたしま〜す!!!

今回のコラボ作『豚だし担々麺グランデ』いかがでしたか?

 

『ラー女の日』のラーメンなんでいつもの様にかなり原価をかけましたが、

今回特にこだわったのは、チャーシューです!

国産豚を使いました!!!

『肉の旨み、油のとろけ方』こんなに違うのか!うま〜い!!!と

試食した時驚きました。

私が、国産食材にこだわる理由がここにあります。

国産のこだわりについて語ると長くなるので、今日はこの位で(笑)

女将からも『皆様によろしく』とのことでした。

本当にありがとうございました。

『ラーメンは男だけの世界じゃない!』 でした。

PS

今回のコラボメニュー作成あたり、味噌、エビ、と色々麺次君が提案してくれ

ましたね。本当にありがとう!!(いい弟を持って幸せです……)

で、最後に女将の一言『もう一回担々麺食べたいな〜』で担々麺に

決まったというエピソードを加えておきます。

 

 

第29回『ラー女の日』のお知らせ

毎度ありがとうございます。麺一です。

遅くなりましたが、明日の『ラー女の日』のお知らせです。

 

第29回『ラー女の日』暁製麺コラボ(女将元気になりましたよSP) 

29日 18:00〜(完全女性限定)20:00〜(男性入店OK)

 売切れ又は21時で終了いたします。

メニュー 

◉ 豚だし担々麺 グランデ 25食 850円

◉ 豚だし(ラー女ver)   25食 750円

 ※グランデは特製の器で通常の約1.2倍のボリュームあるラーメンです。

 (下の写真は、豚だしグランデです。参考までに!)

1年ぶりなので、どの位ご来店くださるか予測できませんが、

今回は、暁製麺とのコラボなので、麺次君(暁製麺店主)も来てくれま〜す!!

ラー女の皆様、お待ちしております。

お決まりの

『ラーメンは男だけの世界じゃない!!!』

                            です。

 

 

 

来週の店休日(再掲載)

毎度ありがとうございます。麺一です。

来週のお休みは下記の様になりますので、ご注意ください。

28日(火) 29日(水) 30日(木) 三連休です

※ 29日(水)は『ラー女の日』です。

 

 

初投稿です

毎度ありがとうございます。麺一です。

これより『ふじ門製麺 奮闘記 第2部』スタート!…….です。

皆様、よろしくお願いしま〜す。

で、何から書こうかなぁというところなんですが……

やっぱりこれですね!

『第29回 ラー女の日』について

昨年の11月から実に1年ぶりの『ラー女の日』なんで、緊張しております。

誰も来てくれへんかったらどーしょうかな〜なんて思いながら、

只今準備中です!!

(先日、暁製麺の麺次君と打ち合わせしてメニューはほぼ決まりました)

29日(水)18時からです。来てくださいね〜〜!!

詳細はもう少しお待ち下さいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11月の店休日です

毎度ありがとうございます。麺一です。

来月(11月)の店休日です。

7日(火)

14日(火)

21日(火)

28日(火)29日(水)30日(木)
※ 3連休になります

 

PS

ラー女の皆様お待たせいたしました!!

29日 水曜日 18:00〜

今年、最初で最後になりますが、『ラー女の日』やりま〜す!

今回は、『女将の完全復調?記念』も兼ねてのスペシャル版なんです。

スペシャルの内容は、暁製麺とのコラボで〜す。

 

暁製麺店主の麺次君も来てくれます(ありがとう!!)

なので、いつもは火曜日ですが、今回は水曜日になりました。

 

只今『ラー女限定スペシャルラーメン』を考えてます・・・

というか、麺次君が考えてくれてます(笑)当店の商品開発部長なんで・・ウソですよ

どんなラーメンになるかお楽しみに!!

ラー女の皆様、まずは予定開けといてくださいね!

詳細については、決まり次第お知らせいたします。

臨時休業のお知らせ

毎度ありがとうございます。麺一です。

臨時休業のお知らせです。

16日の月曜日ですが、プライベートな用事で

臨時休業させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

体調不良等ではありませんので・・・・ご心配なく!

10月の店休日です

毎度ありがとうございます。麺一です。

今月(10月)のお休みです。

3日(火) 6日(金)臨時休業
10日(火)
17日(火)
24日(火)
31日(火)

6日(金)は3連休の仕込みの為に休ませていただきます。

よろしくお願いいたします。

明日から営業です

毎度ありがとうございます。麺一です。

ちょっと遅い夏休み、

ありがとうございました!

本日は、一日スープを炊いてました。

で、仕込みはバッチリになったんですが・・・・

台風が・・・・・・

皆様、

明日(17日)、お店にお越しの際はお気をつけて!!

(雨風が激しい時は、外出されない方がよろしいかと・・・)

なんか天気予報みたいですね(笑)

食数制限のお知らせ

毎度ありがとうございます。麺一です。

誠に勝手ながら
明日(10日 日曜日)は食数制限となりますので
よろしくお願いいたします。

豚だし・魚だしの合計で120食です。
(月曜日からの長期休日で在庫調整をしております。)

120食完売又は14時で閉店致しますので、
お早めのご来店お待ちしております。

PS

来週のお休みの変更です。

11日(月)〜15日(金)の5日間を

11日(月)〜16日(土)の6日間に変更いたします。
(15・16日の2日間で仕込み作業をさせて下さい。)
※ 1日で仕込みを終わらせる予定でしたが、無理がありました・・・すみません!

ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。